Супа за изгаряне на мазнините (със зеле)

от 03 фев 2017г., обновено на 09 дек 2025г.

Позната от години, зелева супа за изгаряне на мазнини, води началото си от Sacred Heart Memorial Hospital в САЩ. Измислена е от група специалисти в областта на сърдечните заболявания, с цел бързо регулиране телесната маса на пациенти с наднормено тегло.

Въпреки всички позитиви от диетата, тя е строго забранена за хора с болни бъбреци или с проблеми с щитовидната жлеза. Консултацията със специалист е задължителна, преди да се предприеме крачка към режима.

Каква е основата на диетата?

Супата се консумира 7 дни и е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, което означава, че организмът изгаря повече от калориите, които приема.

Колко килограма се свалят с нея?

С този режим, в зависимост от метаболизма, се свалят между 5 и 8 килограма седмично.

Каква е проодължителността?

Седем дни и не повече. Липсата на мазнини и витамини, които се превръщат в липиди, намаляват метаболитните процеси, а това може да доведе до по-сериозни проблеми. Добре е да се изгради балансиран и редовен хранителен режим, а диетата да се спазва една седмица всеки месец – профилактично.

Какви са съставките на супата?

Необходими продукти за приготвяне на зелевата супа:

половин зелка
шест глави лук
шест обелени домата
три стръка целина
две чушки
около четири литра вода
хималайска сол

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се нарязват на малки парченца, налива се водата се и се оставя да заври. Препоръчително е готвенето на слаб огън под капак. След готовност сместа се охлажда и се пасира до еднородност. Съхранява се в хладилник. Полученото количество е достатъчно за три дни.

Защо точно тези продукти?

Зелето е богато на калий, сяра, калций и подобрява метаболизма, нискокалорично – само 40 калории на 100 грама.
Лукът съдържа вода, сяра, калий и фосфор, има диуретични и детоксикиращи свойства. Балансира количеството на пикочна киселина, а калориите са само 20 на 100 грама.
Доматът също е богат на фосфор, хлор и е диуретик. Ободрява и в комбинация с останалите зеленчуци понижава холестерола. Калориите, които съдържа в 100 грама, са 19.
Целината съдържа хлор, калий, мед, калций, натрий, а консумацията й спомага мозъчната дейност. Количеството калории на 100 грама е същото като при домата.

Чушките са източници на магнезий, сяра, калций, калий, хлор, фосфор и витамин C. Богати са на фибри, които създават чувство за ситост след консумация.

Какво количество може да се приема за ден?

Нормалното количество за дневен прием е между две и три купички, задължително топли, за да се стимулира по-бързото изгаряне на мазнини и да се създаде по-голямо чувство за ситост.

Как правилно да спазваме диетата със зелева супа?

Важно е какви продукти се консумират, освен супата от зеле, през целия седемдневен период.

Първи ден

През първия ден може да се консумират 1 или 2 порции супа и 1-2 пресни плода, но с ниско съдържание на фруктоза. Препоръчват се диня или пъпеш, в които има достатъчно количество вода. Нужно е да се ограничи приемът на сокове, вода и други напитки през първия ден. Благоприятстваща ефекта на диетата е натуралната лимонада, подсладена със стевия.

Втори ден

През втория ден може да се консумират зеленчуци, приготвени на пара, на скара или варени, с ниско съдържание на калории, богати на хранителни вещества. Забранени са царевица, картофи, фасул, грах и нахут. Дневният прием на супата е 1 и 2 порции.

Трети ден

Три порции супа за деня и отделно може да приемате диня, пъпеш и зеленчукови салати от спанак, рукола или айсберг. След третия ден се проследяват килограмите.

Четвърти ден

Супата се консумира 3 или 4 пъти дневно, като през останалото време може да се ядат банани. Те са богати на плодова захар и намаляват апетита към сладкиши. Препоръчва се приемът на обезмаслено прясно мляко и около два литра вода.

Пети ден

Консумацията на супата да е поне веднъж дневно, като разликата с останалите дни е въвеждането на месо (протеин). Препоръчва се телешко варено или пилешко в комбинация с нарязани белени домати.

Приемът на вода или мляко е между 5 до 8 чаши.

Шести ден

Минимум две порции супа, а през останалото време е позволена консумацията на печено или варено месо – пуешко, телешко, пилешко. Пийте течности.

Седми ден

Последен ден, в който консумацията на супата е от 2 до 3 порции. В промеждутъка е позволен приемът на сварен кафяв ориз и пълнозърнести храни. Ако режимът е спазен стриктно, загубата на 5 до 8 килограма се гарантира. Все пак да не се забравя, че резултатите зависят от пол, генетика и степен на наднормено тегло.