Полезен ли е протеиновият йогурт

Акценти

През последните години се наблюдава засилен интерес към високопротеиновите храни. Сред разнообразието от такива особено внимание заслужават млечните продукти. Те не само осигуряват пълноценен белтък, но и съчетават полезни бактерии и ценни хранителни вещества. Йогуртът е сред най-популярните примери за млечни продукти, обогатени с протеин. Но питали ли сте се дали той е полезен и необходимо ли е изобщо да го консумираме? Потърсихме отговорите на тези и на други въпроси.

› Трябва ли да приемаме високопротеинов йогурт
› Полезен ли е обогатеният с протеини йогурт
› За кого е подходящ високопротеиновият йогурт

Трябва ли да приемаме високопротеинов йогурт

На първо място трябва да преценим дали наистина имаме нужда от прием на допълнителни протеини. Дневното им количество е индивидуално за всеки човек и зависи от нивото му на активност.

Протеинът трябва да бъде от 10% до 35% от дневния прием на калории. Препоръчителното количество за средностатистически възрастен, който води заседнал начин на живот, е около 0,8 грама на килограм телесно тегло 

Спортистите, хората над 40-годишна възраст, както и жените в менопауза, имат нужда от повече протеини – до 1-1,5 грама на всеки килограм от теглото си.

Полезен ли е йогуртът с високо съдържание на протеини

Млечните продукти с високо съдържание на протеин са все по-предпочитани от хората, които се стремят към балансирано хранене, водят активен начин на живот или се борят с излишни килограми.

Преди да направим своя избор обаче, е важно да бъдем запознати както с ползите, така и с възможните рискове за здравето, до които би могла да доведе редовната консумация на продукта, който ни интересува.

Защо високопротеиновият йогурт е полезен

Обогатеният с протеин йогурт е лесен начин да добавим протеин към дневното си меню. Ползите от консумацията на продукта са разнообразни и могат да отговорят на различни нужди:

• Удобен източник на протеин. Осигурява необходимото количество белтъчини без нужда от готвене или специална подготовка.
• Контролира апетита. Високото съдържание на протеин засища за по-дълго време, което прави йогуртът идеален за междинно хапване или за заместител на десерта.
• Подпомага отслабването. Комбинацията от ниска калорийност и засищащ ефект може да помогне за по-лесен контрол върху приема на храна.
• Допринася за изграждане и поддържане на мускулна маса. Особено полезен е след тренировка или като част от балансиран режим за хора с активен начин на живот.

Може ли йогуртът с високо съдържание на протеин да ни навреди

Различните марки протеинов йогурт имат и различен състав, тъй като при производството им се използват разнообразни съставки, технологии и добавки (като протеинови концентрати, ароматизанти, подсладители, стабилизатори и други).

Потенциален риск за здравето може да възникне при редовна консумация на продукти, съдържащи изкуствени добавки, особено ако те се натрупват в организма и не се разграждат ефективно.

Най-добрата основа е комбинацията от мляко, живи култури и млечен протеин (понякога допълнена с полезни съставки).

Добре е в състава да няма добавена захар. Внимавайте и за наличие на изкуствени подсладители, защото те могат да повлияят върху чревната микробиота и да предизвикат симптоми като подуване на корема и газове.

Обръщайте внимание и на маслеността, защото в нискомаслените варианти може да има повече добавени захари, които да компенсират вкуса.

За кого е подходящ високопротеиновият йогурт

Богатият на белтъчини йогурт е добър начин за увеличаване на дневния прием на протеини и е подходящ за всеки човек, но особено:

• За физически активни хора, включително спортисти, защото протеинът подпомага възстановяването и растежа на мускулната тъкан, както и поддържането на мускулна маса след натоварване.
• За възрастни хора, защото подобни продукти помагат за поддържане на мускулната маса и силата, които естествено намаляват с възрастта. Адекватният прием на протеин също подпомага възстановяването на тъканите и укрепва имунната система.
• За хората, които искат да отслабват, защото чрез консумацията на храни с високо съдържание на белтъчини се постига по-голяма ситост и необходимостта от прием на храна намалява. Освен това тялото изразходва повече енергия за усвояването на протеините в сравнение с енергията, която отделя за мазнините и въглехидратите.
• За жени в менопауза, защото протеинът помага за подобряване на метаболизма и на костната плътност, регулира апетита и кръвната захар и поддържа мускулната маса, която жените губят с напредването на възрастта, поради понижените нива на хормона естроген.