Framar.bg 0
В целия сайт
В целия сайт
Е-аптека
Продукти
Медия
Здравни новини
Любопитно
Интервюта
Презентации
Научни публикации
Видео
Анкети
Енциклопедия
Заболявания
Симптоми
Анатомия
Алтернативна медицина
Медицински изследвания
Лечения
Физиология
Патология
Ботаника
Микробиология
Медицински журнал
Фармакологични групи
Справочник
Специалисти
Здравни заведения
Образование
Спорт и туризъм
Аптеки
Здравни организации
Нормативни актове
Производители
Кл. пътеки
Здравни проблеми
История
Хранене
Храни и ястия
Хранителни съставки
Хранене при
Диети
Рецепти
Е-тата в храните
Съвети
Lifestyle
Спорт
Психология
Соц. дейности
Интерактивни
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Клинични пътеки Нормативни актове Производители Образование Спорт и туризъм Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Партньори Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Бобови Кълнове от боб мунг - за какво са полезни

Кълнове от боб мунг - за какво са полезни

от 07 март 2018г., обновено на 11 май 2020г.
Редактор: Данна Панджарова
Кълнове от боб мунг - за какво са полезни - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Освен от зърнени растения, кълнове могат да се направят от различни бобови култури, но най-често от от боб мунг и соя. Те са пълни с фибри и са без мазнини, особено тези от боб мунг.

Кълновете от боб мунг са много разпространени из целия свят, но най-често се използват в Източна Азия. Ползите от консумирането им не са малко: повишават имунитета, подпомагат здравето на очите и на костите.

Хранителна стойност на кълнове от боб мунг

В 100 грама кълнове от боб мунг се съдържат:

  • 31 калории;
  • 6.2 грама въглехидрати;
  • 3.2 грама протеини;
  • 0.2 грама мазнини;
  • 1.9 грама фибри;
  • 34.3 микрограма витамин K;
  • 13.7 милиграма витамин С;
  • 63.4 мигрограма фолат;
  • 0.2 милиграма манган;
  • 0.2 милиграма мед;
  • 56.2 милиграма фосфор;
  • 21.8 милиграма магнезий;
  • 155 милиграма калий;
  • 0.9 милиграма желязо.

Ползи за здравето от консумацията на кълнове

Намаляват тревожността

Високото количество витамин С в кълновете на боб мунг спомага за понижаването на стреса. Когато консумирате храни, богати на витамин С, ще се чувствате по-спокойни и по-уравновесени.

Подпомага здравето на очите

Фолатът, който се намира в бобовите кълнове, подпомага здравето на очите. Включването на храни с фолат и витамин В6 помага за свеждането до минимум дегенерацията на макулата. Това е често срещано заболяване на очите, което е характерно за хората над 50 години и е една от основните причини за увреждане на зрението. Чрез ежедневно приемане на фолиева киселина (фолат) и витамин В6, рискът значително намалява. В боб мунг има около 80% от дневната необходимост от фолат, което прави и кълновете чудесен източник на ценния витамин. 

Подсилва имунната система

Витамин С играе важна роля в подсилването на имунната система. Желязото също – то помага на клетките да останат силни и да се борят с инфекциите.

Намалява риска от Коронарна болест на сърцето

Витамин К предотвратява развиването на сърдечни заболявания и е необходим за процеса на съсирване на кръвта, което спомага за потискането на натрупването на калций в кръвоносните съдове.

Изгражда здрави кости

Изследванията показват, че 50% от жените и 25% от мъжете страдат от остеопороза в даден момент от живота си. Манганът, съдържащ се в кълновете от боб мунг, е от полза за изграждането на силни кости.

кълнове от боб мунг

Противопоказания

Бобовите кълнове могат да бъдат замърсени с опасни бактерии. Те растат във влажна и топла среда, което подпомага и растежа на микроорганизми, най-вече на ешерихия коли. Този риск се крие при всички видове кълнове, затова предупреждението е децата и бременните жени, както и старите хора и тези със слаба имунна система, да избягват консумацията на кълнове. Термичната обработка убива всички вредни бактерии, затова е по-добре децата и бременните жени да консумират зрял боб мунг, той също е много полезен.

Как да си направите сами бобови кълнове

Накиснете 1/3 чаена чаша боб мунг във вода за около 8 часа. Уверете се, че ги държите на тъмно място. Използвайте буркан, на който сте надупчили капачката, или покрийте с марля, за да може съдържанието да "диша".

След като изтече посоченото време, просто обърнете с главата надолу буркана, за да се изцеди излишната течност. След това го разклатете и оставете отново на тъмно. На следващия ден измийте бобчетата, като налеете вода в буркана, след това я излейте. Повторете този процес 5 дни, макар че най-вероятно кълновете ще са готови още на четвъртия ден - трябва да бъдат дълги около 2,5 - 3 см. Съхранявайте след това в плътно затворена кутия в хладилник и консумирайте в рамките на 3-4 дена.

Източник:

draxe.com
Снимки: pixabay.com

Още по темата:
  • Какви са здравните ползи на боб мунг Какви са здравните ползи на боб мунг
  • Ползи и вреди от консумацията на соеви кълнове Ползи и вреди от консумацията на соеви кълнове
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ДАВИНЕС ЕНЕРГИЗИРАЩ МУЛТИАКТИВЕН СЕРУМ ЗА КОСОПАД 100 мл
103.60лв.

ДАВИНЕС ЕНЕРГИЗИРАЩ МУЛТИАКТИВЕН СЕРУМ ЗА КОСОПАД 100 мл

Безплатна доставка за България!
БОБ МУНГ 400 г ЗДРАВНИЦА
5.80лв.

БОБ МУНГ 400 г ЗДРАВНИЦА

ГРИЙН ФАРМАСИ ЕЛИКСИР ЗА УВРЕДЕНА, ИЗТОЩЕНА И БОЯДИСАНА КОСА 250 мл.
9.80лв.

ГРИЙН ФАРМАСИ ЕЛИКСИР ЗА УВРЕДЕНА, ИЗТОЩЕНА И БОЯДИСАНА КОСА 250 мл.

ДЖОНСЪН БЕБЕШКИ ШАМПОАН С ПШЕНИЧНИ КЪЛНОВЕ 300 мл.
7.30лв.

ДЖОНСЪН БЕБЕШКИ ШАМПОАН С ПШЕНИЧНИ КЪЛНОВЕ 300 мл.

А - ДЕРМА ПРОТЕКТ СЛЪНЦЕЗАЩИТНО МЛЯКО SPF 50+ 250 мл
56.00лв.

А - ДЕРМА ПРОТЕКТ СЛЪНЦЕЗАЩИТНО МЛЯКО SPF 50+ 250 мл

А - ДЕРМА ЕКЗОМЕГА ПОЧИСТВАЩО ОЛИО ЗА БАНЯ 500 мл
40.20лв.

А - ДЕРМА ЕКЗОМЕГА ПОЧИСТВАЩО ОЛИО ЗА БАНЯ 500 мл

Коментари към Кълнове от боб мунг - за какво са полезни

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Кълнове от боб мунг - за какво са полезни
    www.framar.bg 
    на 10 August 2022 в 17:22
    Коментирайте "Кълнове от боб мунг - за какво са полезни"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Бобови
  • Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия
  • Как да си направим кълнове по най-лесния начин?
  • Срещу дисбактериоза, висок холестерол и проблеми с панкреаса яжте слънчогледови кълнове
  • Боб мунг, зелена грама
  • Какви са здравните ползи на боб мунг
  • Забийте нокът в картофа, за да разберете дали има пестициди в него
  • Ползи и вреди от консумацията на соеви кълнове
  • Вместо хляб си направете кълнове от лимец или ръж
  • Пшеница, Обикновена пшеница, Зимна пшеница, Обикновена зимна пшеница, Зимна обикновена пшеница, Мека пшеница, Хлебна пшеница, Кутрулица
  • Лечебната сила на покълналите зърна. Как да отслабнем и да бъдем здрави

ЗДРАВЕН ФОРУМ

Гинофлор и Фемостон за жена на 49, в предменопауза

преди 20 дни, 2 часа и 46 мин.

Задкулисен секси поглед към задаващото се виртуално елитно ниво

преди 38 дни, 23 часа и 25 мин.

Електронните направления за преглед и изследвания - съществуват ли

преди 44 дни, 5 часа и 23 мин.

Аспирин Протект и Куркумин

преди 52 дни, 19 часа и 17 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

SANITAS - Нова Здравна Социална мрежа

преди 64 дни, 11 часа и 19 мин.

Зарадвай деца, от семейства в неравностойно положение, с малък подарък за 1 юни

преди 84 дни, 2 часа и 15 мин.

Кучето ми си влачи дупето след ходене по нужда

преди 85 дни, 4 часа и 55 мин.

Да помогнем на възрастни, самотно живеещи хора, с хранителни продукти и стоки от първа необходимост.

преди 86 дни, 22 часа и 25 мин.
Всички
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

АНКЕТА

Носите ли предпазна маска?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Пшеница, Обикновена пшеница, Зимна пшеница, Обикновена зимна пшеница, Зимна обикновена пшеница, Мека пшеница, Хлебна пшеница, Кутрулица

Пшеница, Обикновена пшеница, Зимна пшеница, Обикновена зимна пшеница, Зимна обикновена пшеница, Мека пшеница, Хлебна пшеница, Кутрулица

от 08 юни 2022г. Прочети повече
Пикантни спагети с кълнове от броколи

Пикантни спагети с кълнове от броколи

от 26 май 2020г. Прочети повече
Лечебната сила на покълналите зърна. Как да отслабнем и да бъдем здрави

Лечебната сила на покълналите зърна. Как да отслабнем и да бъдем здрави

от 02 юли 2019г. Прочети повече
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2022 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival
„Бисквитките“ ни помагат да предоставяме услугите си. С използването на услугите ни приемате, че можем да използваме „бисквитки“.Научете повечеРазбрах