Бренди

Брендито е алкохолна напитка, която може да бъде приготвена от различни плодове - ябълки, круши, сливи, вишни, праскови, малини.

Макар да звучи странно да говорим за полезни свойства на алкохолна напитка, брендито притежава такива.

Полезни свойства

Като повечето спиртни напитки, и тази също притежава тонизиращо действие, поради което премахва стреса и нервното напрежение в края на тежък работен ден. Приемайки като аперитив преди хранене, стимулира отделянето на стомашен сок като по този начин подобрява апетита и храносмилането.

Бренди е подходящо да се пие през студеното време от годината, когато организмът е подложен повече на простудни заболявания, тъй като наличието на дъбилни вещества и танини в напитката увеличават действието на витамин С в човешкия организъм.

Болшинството от спиртните напитки действат неблагоприятно върху кръвоносните съдове - предизвикват тяхното свиване и чупливост. Но, поради наличието на флавоноиди в брендито, то помага за разширяването на съдовете. Най-голямо количество флавоноиди има във видовете от грозде.
В напитката може да се съдаржат също различни киселини, в зависимост от плодовете, от които е направена.

• Ябълчената киселина е мощен антиоксидант, нормализира съсирването на кръвта, подобрява храносмилането, укрепва кръвоносните съдове.
• Янтарната киселина подсилва имунитета, допринася за обогатяването на клетките и кръвта с кислород, неутрализира отровите и действието на свободните радикали.
• Елаговата киселина се характеризира с противовирусни, антиоксидантни, противовъзпалителни и противоалергични свойства. Също допринася за разширяването на кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане, укрепва стените на капилярите.

Вредните свойства на брендито

Разбира се, злоупотребата с алкохолни напитки не е препоръчителна и е противопоказна.
Абсолютно забранено е да се консумират бренди и други спиртни напитки от бременни и кърмещи жени, от деца и подрастващи, от хора със заболявания на черния дроб, на задстомашната жлеза и бъбреците, от страдащи от повишено кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания.
Спиртните напитки влияят неблагоприятно върху централната нервна система, провокирайки психоза и депресия, също върху репродуктивността, предизвиквайки безплодие.