Яйчен пунш с бренди

За любителите на брендито представяме една лесна рецепта с този алкохол - яйчен пунш. Съставките са за 5 чаши, а приготвянето ще ви отнеме около 20 минути. Да се захващаме!

Необходими продукти:

• 1100 милилитра пълномаслено мляко
• 6 яйца
• 200 милилитра бренди
• 50 грама фина кристална захар
• 1 ванилия
• какао на прах за поръсване

Начин на приготвяне:

Сложете голям тиган на средно загрят котлон и изсипете вътре млякото, яйцата, захарта и ванилията. Разбъркайте и оставете сместа да се загрее. Не изчаквайте, докато заври, достатъчно е да се сгъсти леко.

Разпределете брендито в 5 чаши, след това изсипете и горещия пунш в тях. Поръсете отгоре с малко какао на прах или канела.

Може да консумирате напитката топла или да охладите. Наздраве!

Източник: BBC Food