Шоколадов сос с ром

Необходими продукти:

100 грама черен шоколад
250 милилитра сметана за разбиване
1 супена лъжица пудра захар
1 супена лъжица ром

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколада на водна баня и нека се охлади малко. Разбийте сметаната и я смесете с шоколада. Прибавете лъжица пудра захар и лъжица ром. Разбъркайте всичко с тел за разбиване на яйца до получаването на еднородна гладка консистенция.
Глазурата е готова. Може да използвате като допълнение към десерти от пресни плодове, ванилов пудинг, да полеете еклери и други вкуснотии.

Добър апетит!

Снимки: ivona.bigmir.net