Усукана сладка питка с течен шоколад

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 кубче жива мая
• 1 кг брашно
• 300 милилитра топло прясно мляко
• две супени лъжици захар
• една чаена лъжица сол
• половин чаена чаша олио
• 5-6 супени лъжици течен шоколад

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в прясното мляко, добавете захарта и солта. Разбийте яйцата заедно с олиото и комбинирайте двете смеси. Брашното пресейте в дълбок съд, налейте течностите, направете и оставете тестото да втаса.

Разпределете го на равни части и разточете всяка във формата на кръг. Застелете кръгла тава с лист пергамент, наредете една кора, равномерно намажете с течен шоколад и покрийте с друга. По същия начин направете останалите.

С остър нож разрежете от средата по дължина 16 равни части. Завъртете лентичките две по две и подпъхнете краищата им. Изчакайте тестото да удвои обема си отново.

Запечете в предварително загряна на 190 градуса фурна за 30-35 минути. Охладете, разрежете и поднесете сладката питка. По желание поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!

Източник: www.kikakitchen.com