Спаначени кюфтета с броколи

Необходими продукти:

200 грама спанак

200 грама броколи

100 милилитра прясно мляко

100 грама пшенично брашно

1 яйце

40 грама олио

5 грама набухвател за тесто

1/2 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Пуснете за кратко време спанака и броколите в кипяща вода и след това ги смелете с помощта на блендер. Добавете млякото, сложете сол и яйцето. Следват брашното, набухвателя и разбъркайте добре. Трябва да се получи гъсто тесто. Сгорещете олиото, загребвайте с помощта на супена лъжица от сместа и изпържете кюфтенца. Пържете ги от двете страни до зачервяване.

Добър апетит!