Сиренова супа с картофи и лук

Необходими продукти:

топено сирене (твърдо) - на вкус

1 глава лук

1 морков

4 картофа

магданоз

зехтин

подправки по избор и на вкус

Начин на приготвяне:

Поставете тенджера с вода на котлона. Запържете в отделен съд нарязаните морков и лук в зехтина и изсипете запръжката във водата. След това прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи, сложете подправки на вкус. Когато картофите са почти готови, прибавете настърганото на едро топено сирене (може да го нарежете и на малки кубчета). Бъркайте супата, докато сиренето се разтопи напълно. Сложете нарязания на ситно магданоз и изключете котлона. Затворете с капак съда и оставете така за известно време, след което може да поднесете.

Добър апетит!