Салата от сварено зеле с орехи и чесън

Необходими продукти:

500 грама прясно зеле
1 чаена чаша вряща вода

1/2 чаена чаша орехови ядки
1 супена лъжица винен оцет
копър и магданоз на вкус
3 скилидки чесън
1 чаена лъжица смлян черен пипер
смлян черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете зелката от най-горните листа, отстранете кочана и я разрежете на две части. Сварете до омекване, след което отцедете течността с помощта на гевгир. Подсушете и нарежете тънко.

Счукайте орехите заедно с чесъна, прибавете ситно нарязан магданоз и/или копър на вкус, подправките, оцета и разбъркайте всичко старателно.

Залейте зелето с получения дресинг и приберете в хладилника за 2 часа.

Добър апетит!

Снимка: powariha.ru