Рибени кюфтета с извара и чесън

Необходими продукти:

500 грама филе от морска риба

150 грама извара със средна консистенция (нито много течна, нито много суха)

1 яйце

2 супени лъжици грис

чесън - по желание

сол, магданоз (може копър)

галета

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и смелете филето. Към него прибавете изварата, яйцето, гриса, ситно нарязания магданоз, сол и разбъркайте до получаването на еднородна смес. Оформете от нея кюфтенца, оваляйте ги в галета и изпържете до златисто в предварително загрято олио.

Поднесете с гарнитура от картофи или ориз.

Добър апетит!