Пържени яйца с кайма и домати

Необходими продукти:

• 500 грама кайма
• 6 яйца
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 4 супени лъжици масло
• 1 супена лъжица кетчуп
• 2 домата
• 2-3 малки сладки чушки
• сол, смлян черен пипер и зелени подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Сгорещете маслото в тиган и в него изпържете нарязаните на ситно лук и чесън (за около 2-3 минути). След това прибавете каймата, кетчупа, а 5-7 минути по-късно сложете и нарязаните чушки и домати. Подправете на вкус и оставете на котлона до омекване на зеленчуците.
В отделен съд разбийте яйцата и излейте в тигана с каймата. След няколко минути ястието е готово. Поръсете с нарязан магданоз и поднесете.

Добър апетит!