Пилешко филе в кашкавалена панировка и домати на фурна
Необходими продукти:
5 половинки пилешко филе
1 буркан консервирани домати в собствен сос (600 грама)
3 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжица провански билки
1 чаена лъжица захар
3 скилидки чесън
1 яйце
3/4 чаена чаша трохи натрошен бял хляб (трохи)
30 грама кашкавал
100 грама моцарела
1,5 супени лъжици олио
сол и смлян черен пипер на вкус
лимонов сок за намазване на филето
Начин на приготвяне:
Включете фурната да загрява до 250 градуса.
Начукайте филето старателно, подправете със сол и смлян черен пипер, напръскайте с лимонов сок.
Смелете доматите. Ако не са обелени, прокарайте през сито, за да се отделят ципите.
Изсипете доматеното пюре (заедно със сока) в подходящ съд, прибавете зехтина, подправките, захарта, намачкания чесън и поставете на среден огън. Нека сместа се вари, докато остане 1/3 от първоначалното количество. Тогава налейте соса в тава.
Настържете кашкавала с помощта на ситно ренде, след което го смесете с хлебните трохи. Яйцето разбийте с щипка сол.
Потопете филетата първо в яйцето, после оваляйте в сместа от трохи и кашкавал. Запържете леко от двете страни и подредете в тавата с доматения сос.
Поръсете с настъргана моцарела и изпечете във фурната при температура от 250 градуса в продължение на 15 минути (до образуването на румена коричка).
Може да не запържвате филето, тогава печенето ще продължи 30 минути при 230 градуса.
Поднесете ястието със зеленчукова гарнитура.
Добър апетит!
Снимка: receptishi.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ЖЕНИ таблетки * 30 NATURE'S WAY
АРОМАНДИСЕ ЗАМЕСТИТЕЛ НА СОЛ С МЕК ВКУС 70 г
АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ желирани таблетки * 75 NATURE'S WAY
МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180
ХИП ПЮРЕ БИО СПАГЕТИ С ДОМАТИ И МОЦАРЕЛА 220 г
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 30 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Зеленчукова салата от зелени домати с моркови, чушки и чесън
- Пилешко филе в млечен сос със спанак и чесън
- Пилешко филе на тиган със спанак и сметана
- Пилешки рулца с пълнеж от топено сирене в бекон
- Рецепти за сочни пилешки гърди на фурна
- Задушено пилешко с броколи и гъби в сос
- Печено пилешко филе в сметанов сос с чесън, горчица и кашкавалена коричка
- Пилешко филе с гъби и кашкавал в сос бешамел
- Пилешко филе с мед и горчица
Коментари към Пилешко филе в кашкавалена панировка и домати на фурна