Печено цветно зеле с лук и горчица

Необходими продукти:

500 грама цветно зеле
1 глава лук
3 супени лъжици кисело мляко
1 чаена лъжица горчица
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Първо разделете цветното зеле на съцветия. Лука обелете, нарежете и разделете на кръгчета. Смесете зеленчуците и към тях прибавете смесените горчица и кисело мляко. Разбъркайте всичко старателно и подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.
Изсипете в тава и изпечете във фурната до желаната готовност. Ако предпочитате зелето по-меко, покрийте съда с фолио. Когато успеете с лекота да продупчите карфиола с клечка за зъби, махнете фолиото и нека ястието се запече до образуването на апетитна коричка.

Ако не използвате фолио, ще получите хрупкав лучен чипс и неустоима коричка върху зелето.

Добър апетит!