Печени ябълки в хлебна купа

Необходими продукти:

120 грама брашно
щипка сол
щипка канела
щипка настъргано индийско орехче
щипка пудра захар
75 грама кафява захар
4 супени лъжици масло
120 милилитра прясно мляко
3 яйца
2 ябълки

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата до получаването на пяна с щипка пудра захар. Прибавете брашното, 1 супена лъжица разтопено масло, сол, налейте млякото и направете тесто.

Затоплете подходяща тава във фурната за 2 минути при 200 градуса. Като се нагрее, я намажете с 1 супена лъжица масло.

В нея сложете тестото, разпределете го и по стените на съда и изпечете до златисто при 200 градуса (около 20 минути).

За да направите плънката, първо разтопете останалото масло в тенджера. Към него прибавете кафявата захар, канелата, обелените, почистени и нарязани ябълки, индийското орехче. Нека всичко се задушава в продължение на 4 минути, като не затваряте съда с капак и разбърквате периодично.

Напълнете кошницата от тесто с ароматната ябълкова плънка и поднесете десерта леко охладен.

Добър апетит!

Снимки: sunny7.ua