Парфе от халва

Необходими продукти:

250 грама слънчогледова халва

2 яйца

75 грама захар

100 милилитра сметана с масленост 33%

шоколад и червени боровинки по желание за украса

Начин на приготвяне:

Натрошете халвата в подходящ съд. Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте ги поотделно, като към белтъците добавите захарта. В трети съд разбийте сметаната.

Изсипете жълтъците при халвата, следва сметаната и накрая белтъците. Разбъркайте всичко старателно и внимателно. Разпределете сместа в купички, чашки или други подходящи формички и приберете във фризера.

Готовият десерт може да украсите с настърган шоколад или червени боровинки, например, а може и с двете :)

Добър апетит!