Панирани гъби с чеснова майонеза

Необходими продукти:

300-400 грама печурки
2 яйца
50 грама галета
400 милилитра олио
2-3 скилидки чесън
майонеза

Начин на приготвяне:

Избършете гъбите с влажна кърпа. Ако сред тях има прекалено големи, разрежете на 2 или 4 части (зависи от размера).

Сгорещете олиото в подходящ съд, яйцата разбийте отделно с малко сол.

Потопете всяка гъба в яйцата, след това оваляйте в галетата и изпържете в мазнината (около 5-7 минути).

Намачкайте скилидките чесън и ги прибавете към майонезата. Ароматният сос е готов, може да поднесете гъбите с него.

Добър апетит!

Снимка: vkus.3dn.ru