Омлет с кашкавал и плънка от пилешко и лук

Необходими продукти:

2 яйца
1/2 чаена чаша прясно мляко
1/2 сварени пилешки гърди
1/2 малка глава лук
50 грама кашкавал
50 грама масло
риган или копър на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете лука, измийте го и настържете с помощта на едро ренде, след което задушете в масло.
Свареното месо нарежете на ситно и към него прибавете лука. Изпържете ги заедно до златисто.
Разбийте яйцата с прясното мляко (или използвайте сметана), подсолете и изсипете сместа нагорещен тиган с малко мазнина.
Затворете съда с капак оставете яйцата да се приготвят в продължение на 5-7 минути. Сложете плънката в едната част на яйчената основа, затворете с другата част и към края на процеса поръсете със сух риган или ситно нарязан копър, разпределете и настъргания кашкавал
Поднесете омлета горещ.

Добър апетит!

Снимка: powariha.ru