Морковена салата с магданоз, орехи и чесън

Необходими продукти:

• 3 средно големи моркова, обелени и настъргани на едро
• 2-3 скилидки чесън, смлени
• 1/3 чаена чаша листа от магданоз, нарязани
• 1/3 чаена чаша орехи, нарязани на едро
• 4 супени лъжици зехтин
• 4 супени лъжици кисело мляко
• сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

• Пригответе дресинга в малка купа, като смесите зехтина, киселото мляко и солта. Разбъркайте добре.
• В по-голяма купа смесете настърганите моркови и чесъна, добавете дресинга и отново разбъркайте.
• Прибавете магданоза и орехите и подправете с черен пипер.
• Разбъркайте салатата, за да се овкуси равномерно.
• Поднесете я с препечен пълнозърнест хляб или крекери и й се насладете.

Приятен апетит!