Мариновани печени гъби със сметанов сос и чесън

Необходими продукти:

250 грама печурки
6 супени лъжици соев сос
2 чаени лъжици сос терияки
1 чаена лъжица сусамово масло
150 грама заквасена сметана
2 скилидки чесън
зелени подправки по избор
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете гъбите, отрежете крачетата им, а шапките сложете в подходяща купа. Налейте соевия сос, соса терияки, сусамовото масло и разбъркайте старателно, като преди това продупчете гъбите с помощта на клечка за зъби.
Нарежете ситно обелените скилидки чесън и зелените подправки, и прибавете към сметаната. Разбъркайте.

Направете "купичка" от фолио и в нея изсипете маринованите гъби заедно със соса. Поставете в подходящ и изпечете във фурната за 20 минути при температура от 200 градуса.

Извадете ги в подходящ съд и поднесете със сметановия сос.

Добър апетит!

Снимка: ovkuse.ru