Лодки с плънка от гъби, лук и кашкавал

Необходими продукти

За тестото:

250 милилитра топло мляко

2 чаени лъжици захар на пясък

1 чаена лъжица сол

1,5 чаена лъжица суха мая

2 супени лъжици олио

брашно, колкото е необходимо

За плънката:

100 грама гъби, запържени с лук

100 грама настърган кашкавал

1 домат, нарязан на кубчета

1 супена лъжица майонеза

1 яйце за намазване

Начин на приготвяне:

Замесете тесто от посочените за него продукти, което да не залепя по ръцете. Покрийте го с кърпа и оставете за 40 минути. След това разделете на топки и оставете да втасат за 10 минути. Разточете леко всяка от тях, подвийте краищата, за да се получи форма, наподобяваща лодка. Плънката направете, смесвайки гъбите, запържени с лука, настъргания кашкавал, нарязания домат и майонезата. Подредете "лодките" в подмазана с олио тава, намажете с разбито яйце и сложете по 2 чаени лъжици от сместа във всяка. Изчакайте 20 минути и изпечете при 250 градуса в продължение на около 15 минути.

Добър апетит!