Картофени усмивки

от 13 сеп 2016г., обновено на 25 юли 2017г.

Необходими продукти:

350 грама картофи

400 грама царевично нишесте

40 грама оризови трици

1/2 чаена лъжица сол

1/2 чаена лъжица захар

лют пипер на вкус

100 милилитра растително олио за пържене

20 грама брашно

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сварете до готовност.

След това ги намачкайте заедно със солта, захарта нишестето и сложете лют пипер на вкус. Прибавете оризовите трици, които предварително смелете.

Омесете тесто, покрийте го с кърпа и оставете да престои 15 минути.

Разточете го тънко върху посипан с брашно плот, дебелината на пласта да бъде около 3 милиметра.

Изрежете кръгчета с помощта на пръстен, чаша или използвайте друга подходяща форма. След това направете "очички", например с дървено шишче.

С нож "усмихнете" личицата.

Поръсете ги с брашно и изпържете в силно нагорещено олио от двете страни до златисто.

Добър апетит!

Снимки: liveinternet.ru

5.0/5 1 оценка

4.50лв.

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА