Картофени кюфтета с коприва
![Картофени кюфтета с коприва - изображение](https://static.framar.bg/thumbs/6/recepies/kartofeni-kufteta-s-kopriva.jpg)
Необходими продукти:
800 грама сварени картофи
500 грама листа коприва
2 глави лук
2 яйца
4 супени лъжици брашно
сол на вкус
индийско орехче
галета
олио
Начин на приготвяне:
Намачкайте картофите до получаването на пюре. Обелете лука, нарежете ги на ситно и изпържете в нагорещено олио.
Измийте копривата, попарете ги с вряща вода за 5 минути, след което отцедете течността и накълцайте листата.
Разбийте яйцата, прибавете ги към картофите, сложете копривата, лука, подправките, брашното и разбъркайте всичко старателно.
От получената маса оформете кюфтета, които оваляйте в галета и изпържете в нагорещено олио от двете страни до образуването на златиста коричка.
Поднесете ги с любим сос, заквасена сметана или с масло. Може и с предпочитан колбас.
Добър апетит!
Снимка: magiclady.net
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Кюфтета от картофи, тиквички, сирене и морков
- Кюфтета от картофи, грах и моркови
- Картофени кюфтета с плънка от кашкавал, зелен лук и магданоз
- Картофени кюфтета със спанак и чесън
- Кюфтета от нахут и картофи с кимион, джинджифил и лют пипер
- Кюфтета от картофи с риба тон и чесън
- Кюфтета от тиквички и картофи
- Картофени кюфтета с къдраво зеле и лимонов сос
- Кюфтета от боб и картофи
- Панирани картофени кюфтета с царевица, грах и лук
Коментари към Картофени кюфтета с коприва