Картофени гофрети със сирене и чесън

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши картофено пюре
• 2 яйца
• 1 чаена чаша сирене, натрошено
• 1 малка глава лук, настъргана
• 1/4 чаена чаша брашно
• 60 грама масло, разтопено
• 1 супена лъжица чесън, смлян
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка пресен магданоз, нарязан на ситно
• масло за подмазване

За гарниране:

• заквасена сметана
• пресен магданоз

Начин на приготвяне:

• Смесете всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре.
• Загрейте гофретника и намажете плочите с масло.
• Печете картофените гофрети за около 3 минути до златисто кафяв цвят.
• Сервирайте топли, гарнирани със заквасена сметана и поръсени с пресен магданоз.

Забележка!

Ако не разполагате с гофретник, можете да направите картофени палачинки.

Приятен апетит!