Домашно сладко от червени домати
Необходими продукти:
- 2 килограма узрели червени домати
- 2 килограма захар
- 2 лимона, разполовени и прясно изцедени
Начин на приготвяне:
- Използвайте остър нож, за да направите кръстовиден разрез в долната част на доматите.
- Потопете ги във вряща вода за около 20 секунди, след което ги оставете да се охладят.
- Обелете доматите и ги нарежете на едро. Прехвърлете ги в голяма тенджера.
- Добавете лимоновия сок и изцедените половинки и загрейте сместа на средно силен огън.
- Поръсете с 1 чаена чаша захар, разбъркайте и гответе в продължение на 10 минути. Повторете с останалата захар, като спазвате пропорцията и времевия интервал.
- Пюрирайте доматите с пасатор и продължете да готвите, докато сместа клокне и се сгъсти. Бъркайте често, за да не загори.
- Извадете лимоновите половинки и разпределете сладкото в чисти стъклени буркани.
- Затворете ги плътно и ги обърнете с капачките надолу, докато се охладят.
- Поднесете сладкото от домати върху филийка с масълце, палачинки, мекици или друго според вкуса.
Да ви е сладко!

Снимки: thedomesticfront.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
ХИП ПЮРЕ СПАГЕТИ С РИБА И ЗЕЛЕНЧУЦИ В ДОМАТЕН СОС 220 г
КАРЛ МИНК ЛИКОПЕН + АНТИОКСИДАНТИ капсули * 100
ЕСТРОСЕНС капсули 343 мг * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
ПРОМОБЕМА БИО КРЕМ ЗА ЧУВСТВИТЕЛНА КОЖА 50 мл
НУКС PRODIGIEUX МУЛТИФУНКЦИОНАЛНО СУХО МАСЛО ЗА ЛИЦЕ, ТЯЛО И КОСА 100 мл.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Консерви
- Още идеи
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Сладко от теменужки
- Домат
- Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
- Защо се свиват листата на доматите и как да се справим с това
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Боб на фурна с домати и спанак
- Полезни и вредни свойства на чери доматите
- Какво да правим със захаросаното сладко
- Как се режат чери доматчета и моркови с форма на сърца
Коментари към Домашно сладко от червени домати