Бърза торта от овесени бисквити с белтъчен крем

Необходими продукти:

550 грама овесени бисквити
3 яйца (само белтъците)
160 грама подсладено масло
190 грама пудра захар

Начин на приготвяне:

Сложете бисквитите в найлонов плик и ги натрошете с помощта на точилката. Изсипете ги в купа и към тях прибавете разтопеното подсладено масло. Разбъркайте добре сместа, след което я разпределете равномерно по дъното на подходящ съд и притиснете хубаво, за да се получи плътен блат.

Отделете белтъците от жълтъците и белтъците разбийте с пудрата захар до получаването на твърда бяла пяна.

Готовия крем сложете върху овесената основа и може да украсите с дребни плодове.

Приберете тортата в хладилника за известно време, преди да поднесете.

Добър апетит!