Баница с плънка от кайма и лук

Необходими продукти

За тестото:

1 чаена чаша брашно
1 чаена чаша кисело мляко
2 яйце
1/2 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица сода

За плънката:

300 грама кайма
3 глави лук
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Изгасете содата в киселото мляко, което смесете с яйцата и след това прибавете към предварително пресятото брашно.

Подсолете тестото и разбъркайте добре. Разпределете равномерно половината от него по дъното на подходящ съд, който сте подмазали с олио и посипали с брашно.

Обелете лука, нарежете го ситно и запържете в нагорещено олио. Прибавете каймата, подправете на вкус и нека се приготвя в продължение на около 10 минути.

Разпределете плънката върху основата в тавата, а отгоре изсипете останалото тесто и заравнете повърхността.

Изпечете баницата във фурната при 180 градуса за 40 минути (или до готовност).

Поднесете я гореща.

Добър апетит!

Снимка: ovkuse.ru