11 апетитни плънки за палачинки - 2 част

Във втората част сме ви подготвили още 6 неустоими плънки за палачинки, които задължително трябва да опитате.

Плънка със сьомга

Намажете готовите палачинки с разтопено масло и върху всяка сложете по парче леко осолена червена риба.  Поръсете с нарязан пресен магданоз и навийте на рула. Получава се невероятно вкусно предястие.

Плънка за палачинки от извара и стафиди

Залейте 50 грама стафиди с вряща вода. Когато омекнат ги смесете с 500 грама извара, която предварително сте прокарали през сито. Прибавете 1 жълтък и 2 супени лъжици захар, разбъркайте и разпределете върху палачинките. Навийте ги и поднесете.

Орехова плънка за палачинки

Налейте 500 милилитра прясно мляко в подходящ съд, прибавете 120 грама захар, 100 грама смлени орехови ядки и 1 супена лъжица брашно. Поставете тенджерата на слаб огън да се вари известно време. Щом се охлади, добавете 100 грама масло и разбийте с помощта на миксер. Може да добавите и 1 чаена лъжица коняк за по-наситен вкус. Също да използвате микс от различни ядки.

Сметанова плънка за палачинки

Разбийте течна сметана със захар, ванилия и няколко капки лимонов сок. Плънката е готова. Украсете палачинките с плодове.

Бананова плънка за палачинки

Разбийте 70 грама масло с 2 супени лъжици захар (използвайте миксер). Обелете 3 банана, намачкайте ги с вилица и напръскайте със сока от 1 лимон. Смесете ги с маслото и разбъркайте старателно. Палачинки с такъв пълнеж може да поднесете, като полеете с разтопен шоколад.

Да ви е палачинково и много вкусно!

<<< Към първата част