Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Хранителни съставки Минерали и микроелементи Полезни свойства на селена и хранителни източници

Полезни свойства на селена и хранителни източници

от 23 окт 2013г., обновено на 01 фев 2021г.
Редактор: Ваня Боянова
Полезни свойства на селена и хранителни източници - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Селенът е основен минерал, който влиза в състава на повечето хормони и в над 200 от най-важните ензими в човешкия организъм. Освен това, глутатион пероксидазата - най-мощният антиоксидант, който предпазва клетките ни от увреждане, причинено от свободните радикали и токсичните вещества - не функционира без селен. Необходим е в много малки количества, но има основна роля във важни процеси в тялото ни, включително метаболизма на щитовидната жлеза.

Ползи на селена

1. Действа като мощен антиоксидант

Антиоксидантите са съединения в храните, които предотвратяват увреждането на клетките, причинено от свободните радикали (това са нормални странични продукти от процеси като обмяната на веществата, които се образуват в тялото ни ежедневно). Те се смятат за вредни, но всъщност са от съществено значение за здравето на човек, тъй като изпълняват важни функции - предпазват от болести. Пушенето, пиенето на алкохол и стресът могат да причинят излишък на свободни радикали, който да доведе до оксидативен стрес, свързан с хронични заболявания като сърдечни болести, Алцхаймер и рак, както и преждевременно стареене и риск от инсулт.

Селенът е силен антиоксидант, който помага за намаляването на оксидативния стрес като пречиства и неутрализира свободните радикали от клетките. По този начин ги предпазва от увреждания. Освен това извежда от организма солите на тежките метали и синтетичните лекарства. Подпомага клетъчното възпроизвеждане и възстановява тъканната структура на клетъчно ниво.

2. Може да намали риска от някои видове рак

Това се дължи на способността на селена да намалява увреждането на ДНК, както и това, причинено от оксидативния стрес. Минералът стимулира имунната система, открива раковите клетки и се бори с тях, като ги унищожава. Проучвания установяват, че високите нива на селен в кръвта са свързани с по-нисък риск от някои видове рак - на гърдата, белия дроб, дебелото черво и простатата. Този ефект е свързан само със селен, получен чрез храни, а не от добавки.

3. Предпазва от сърдечни заболявания

Ниските нива на селен са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, а диета богата на минерала помага за поддържането на сърцето здраво. Може да понижи и маркерите на възпаление в тялото - също важен рисков фактор. Предотвратява развитието и на онкологични заболявания, инфекции и алергии.

Проучвания установяват, че приемането на селен под формата на добавка намалява нивата на възпалителния маркер C-реактивен протеин. Освен това повишава нивата на мощния антиоксидант - глутатион пероксидаза. Това доказва, че селенът може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, намалявайки възпалението и оксидативния стрес. За целта включете богати на минерала храни в диетата си.

4. Предотвратява умствения спад

Счита се, че оксидативният стрес участва както в появата, така и в прогресията на неврологични заболявания като Паркинсон, множествена склероза и Алцхаймер. Проучвания установяват, че пациенти с болестта на Алцхаймер имат по-ниски нива на селен в кръвта. Освен това е доказано, че антиоксидантите, както в храните, така и в добавките могат да подобрят паметта при хора с болест на Алцхаймер.

Добавянето на един бразилски орех на ден подобрява говора и други умствени функции при пациенти с леко когнитивно увреждане. Средиземноморската диета, която е богата на храни с високо съдържание на селен, като морски дарове и ядки, е свързана с по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер.

5. За здрава щитовидна жлеза

В тъканите на щитовидната жлеза се съдържат по-големи количества селен от всеки друг орган в човешкото тяло, което прави минерала особено важен за правилното й функциониране. Жлезата регулира метаболизма и контролира растежа и развитието на човек. Селенът я предпазва от окислително увреждане и има съществена роля в производството на хормоните й. Недостигът му е свързан със заболявания като тиреоидит на Хашимото, вид хипотиреоидизъм, при който имунната система атакува щитовидната жлеза.

Проучване установява, че ниските серумни нива на минерала са свързани с повишен риск от автоимунен тиреоидит и хипотиреоидизъм. Приемането на добавки селен могат да са полезни при хора с Хашимото.

6. Повишава имунната система

Имунната система поддържа тялото здраво, като идентифицира и се бори с потенциални заплахи - бактерии, вируси и паразити. Селенът има важна роля като антиоксидант, който повишава имунитета, намалявайки оксидативния стрес. Дефицитът му уврежда функциите на имунните клетки и може да доведе до по-бавен имунен отговор.

Добавките селен могат да помогнат за укрепване на имунната система при хора с грип, туберкулоза и хепатит C.

7. Намалява симптомите на астма

Астмата е хронично заболяване, което засяга дихателните пътища, които пренасят въздух в и извън белите дробове. Тези пътища се възпаляват и започват да се стесняват, причинявайки симптоми като хрипове, задух, стягане в гърдите и кашлица. Астмата е свързана с повишени нива на оксидативен стрес и възпаление в организма. Поради способността на селена да предотвратява развитието на възпалителни процеси, някои изследвания предполагат, че този минерал може да помогне за намаляване на симптомите, свързани с хроничното заболяване.

Изследвания показват, че хората с астма имат по-ниски нива на селен в кръвта. Приемането на добавки, съдържащи минерала също могат да помогнат за намаляване на симптомите.

Храни, богати на селен

Богати на селен храни са стридите, бразилския орех, яйцата, рибата и други.

  • 85 грама стриди - 238% от дневната потребност (ДП);
  • 5 грама бразилски орех - 174% от ДП;
  • 159 грама риба камбала - 171% от ДП;
  • 85 грама жълтопереста риба тон - 167% от ДП;
  • 100 грама яйца - 56% от ДП;
  • 48 грама сардини - 46% от ДП;
  • 28 грама слънчогледови семена - 27% от ДП;
  • 84 грама пилешки гърди - 12% от ДП;
  • 97 грама гъби шийтаке - 10% от ДП.

Други продукти, в които се съдържа са: пшенични трици, соя, кафяв ориз, черен дроб, чесън, морска риба, свинска сланина, бели гъби, шамфъстък, домати, бирена мая.

Количеството селен в растителните храни варива в зависимост от съдържанието на минерала в почвата, в която са отгледани.

Концентрацията на селен в бразилските орехи варира значително в зависимост от региона. Докато един бразилски орех от един регион осигурява до 288% от препоръчителния дневен прием, други осигуряват само 11%. Затова е важно да се спазва балансирана и разнообразна диета, която да включва повече от един добър източник на този важен елемент.

Опасности от прекомерен прием на селен

Въпреки че селенът е необходим, за да сме здрави, консумацията на твърде големи количества от него може да бъде токсична и дори фатална. Селеновата интоксикация е много рядка, но все пак не трябва да се надвишава допустимата горна граница от 400 микрограма на ден и да се приемат количества близки до препоръчителните 55 микрограма за деня.

Консумирането на прекомерни количества бразилски орех може да доведе до токсичност, предизвикана от високото съдържание на селен в ядките. Вероятността от селенова интоксикация е много по-голяма при прием на добавки, отколкото от ядене на храни, съдържащи минерала.

Признаци на предозиране със селен:

  • косопад;
  • виене на свят;
  • гадене;
  • повръщане;
  • зачервяване на лицето;
  • треперене;
  • дъх на чесън от устата;
  • нарушено емоционално състояние;
  • болки в мускулите.

В тежки случаи острата селенова интоксикация може да доведе до сериозни чревни и неврологични симптоми, инфаркт, бъбречна недостатъчност и смърт.

Последици при недостиг на селен:

  • сърдечно-съдови заболявания (атеросклероза, кардиомиопатия, стенокардия, инфаркт на миокарда);
  • захарен диабет, алергия, бронхиална астма;
  • понижаване на имунитета (чести простудни и вирусни заболявания, онкология);
  • по време на бременност: аномалии на плода, риск от спонтанен аборт;
  • кожни заболявания: дерматит, екзема, възпалителни процеси;
  • поражения на съединителната тъкан: ревматични заболявания, артрити.

Причини за дефицит на селен в организма:

Този елемент не се произвежда самостоятелно в организма и трябва да се набавя чрез храната. Недостатъчното му количество може да се дължи на това, че след термична обработка на продуктите, те губят около 50% от него. Причина може да бъде и лошото усвояване на микроелемента от организма, по-добре се абсорбира в кисела среда, затова се препоръчва да се приема заедно с витамин С.

Други причини за недостиг на селен: злоупотреба с алкохол и тютюнопушене, небалансирано хранене (голямо количество въглехидрати при недостиг на протеини), дисбактериоза и заболявания на стомашно-чревния тракт (нарушава се абсорбацията на селен).

Източник:

healthline.com
Снимки: freepik.com

Още по темата:
  • Хлор - въздействие върху организма и хранителни източници Хлор - въздействие върху организма и хранителни източници
  • Алуминий - полезен или вреден е за консумация Алуминий - полезен или вреден е за консумация
  • Полезен ли е никелът и кои са хранителните му източници Полезен ли е никелът и кои са хранителните му източници
  • Ванадий - значение за човешкия организъм Ванадий - значение за човешкия организъм
4.0/5 7 оценки

Продукти свързани със СЪСТАВКАТА

ЖИВИ ВИТАМИНИ капсули 680 мг * 30 ВИТАСЛИМ ИНОВЕ
28.80лв.

ЖИВИ ВИТАМИНИ капсули 680 мг * 30 ВИТАСЛИМ ИНОВЕ

ЦЕНТРУМ A - Z МЪЖЕ таблетки * 30
36.20лв.

ЦЕНТРУМ A - Z МЪЖЕ таблетки * 30

БИО НАТУРАЛ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ И ТЯЛО С МЕД И МЛЯКО 250 мл
5.30лв.

БИО НАТУРАЛ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ И ТЯЛО С МЕД И МЛЯКО 250 мл

ОРТОМОЛ СПОРТ * 30 дневни дози
127.10лв.

ОРТОМОЛ СПОРТ * 30 дневни дози

Безплатна доставка за България!
ХИП БИО 1 КОМБИОТИК 350 г
27.90лв.

ХИП БИО 1 КОМБИОТИК 350 г

РОНДО ВИТАЛ ЛИПОЗОМЕН МАГНЕЗИЙ + ОПТИНЪРВ течен 150 мл
49.10лв.

РОНДО ВИТАЛ ЛИПОЗОМЕН МАГНЕЗИЙ + ОПТИНЪРВ течен 150 мл

Коментари към Полезни свойства на селена и хранителни източници

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Полезни свойства на селена и хранителни източници
    www.framar.bg 
    на 05 June 2025 в 04:55
    Коментирайте "Полезни свойства на селена и хранителни източници"

СЪСТАВКАТА е свързана към

  • Минерали и микроелементи
  • Хлор - въздействие върху организма и хранителни източници
  • Алуминий - полезен или вреден е за консумация
  • Физиологично значение на микроелементите
  • Полезен ли е никелът и кои са хранителните му източници
  • Добавки в помощ на щитовидната жлеза
  • Кобалт - влияние върху организма и хранителни източници
  • Ванадий - значение за човешкия организъм
  • Йоден недостиг и природни източници на йод
  • Сярата в храните и как влияе върху организма
  • Бразилските ядки подобряват шансовете за зачеване
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Как можем да си набавим селен по естествен начин или е по-ефикасно да приемаме хранителна добавка?

преди 3848 дни, 14 часа и 29 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Temu Kupon Kodu [acp856709] 4000? Indirim Kazan?n

преди 1 час и 42 мин.

Temu Kupon Kodu [acp856709] %30 ?ndirim + 3000 TL Hediye Kupas?

преди 1 час и 43 мин.

70% ?ndirim yada 100€ Temu Kupon Kodu [acp856709]

преди 1 час и 44 мин.

??????Temu??????? 30%???acp856709????????????

преди 1 час и 45 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Брюкселско зеле Брюкселско зеле

Брюкселско зеле

от 27 март 2024г. Прочети повече
Цифрова система оценява риска от развитие на заболявания, като анализира химичните елементи в тялото Цифрова система оценява риска от развитие на заболявания, като анализира химичните елементи в тялото

Цифрова система оценява риска от развитие на заболявания, като анализира химичните елементи в тялото

от 29 яну 2024г. Прочети повече
Йоден недостиг и природни източници на йод Йоден недостиг и природни източници на йод

Йоден недостиг и природни източници на йод

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Лечение с помощта на минерали Лечение с помощта на минерали

Лечение с помощта на минерали

от 08 дек 2022г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ОСТРОВИТ МСМ (МЕТИЛ - СУЛФОНИЛ - МЕТАН) прах 300 г

МАГНАЛАБС МАГНАЗАЙМ сироп 125 мл

ФИТОМЕР ИНТЕНЗИВЕН ЛОСИОН P5 ЗА ОТСЛАБВАНЕ 150 мл

БИОФРЕШ ОМЕКОТЯВАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С БАДЕМ 100 мл

ХЕЛИКС ОРИГИНАЛ капсули * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 16:50:42

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 15:51:26

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: Поли от 04 юни 2025г. в 15:24:28

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: Порасналия човек от 04 юни 2025г. в 14:57:46

АБОФАРМА ОМЕГА 3 РИБЕНО МАСЛО ОТ СЬОМГА капсули 1000 мг * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 14:33:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival