Шоколадов козунак с портокалова глазура и бишкоти
Необходими продукти:
- 1 килограм брашно
- 300 милилитра прясно мляко
- 80 грама студено краве масло
- 42 грама прясна мая
- 1/2 чаена чаша олио
- 5 яйца
- 5 грама ванилия
- 1 и 1/2 чаена чаша захар
- кората и сока на един портокал
- 4-5 натрошени бишкоти
- 2 супени лъжици пудра захар
- 150 грама разтопен черен шоколад
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното няколко пъти, за да влезе въздух и го сложете в подходящ за месене съд. Затоплете прясното мляко и разтворете маята и ванилията. Разбийте яйцата със захарта до получаването на еднороден пухкав крем и прибавете олиото.
Разбъркайте и добавете настъргана портокалова кора. Сокът оставете настрана. Комбинирайте течните и сухите съставки, направете тесто и по време на месенето вкарайте маслото. Оставете да втаса, разточете голяма кора и я намажете с шоколада.
Завийте руло, сложете го в продълговата форма, застлана с лист пергамент. Сложете получения козунак в продълговата форма и изчакайте да удвои обема си още веднъж. През това време направете глазурата като смесите портокаловия сок с пудрата захар.
Глазирайте козунака, поръсете с бишкотите и запечете в загрята на 170 градуса фурна до готовност. Проверете дали е изпечен със суха дървена клечка. Охладете, разрежете и поднесете.
Да ви е сладко!
Източник: www.kingarthurflour.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЕМПЕР ДАМСКА ТОАЛЕТНА ВОДА CHIFON BELLE 100 мл
КАФЕ МИМИ СКРАБ ЗА ТЯЛО ШОКОЛАД И ПОРТОКАЛ 120 г
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ШОКОЛАД И ПОРТОКАЛ snk80-340
АГИВА КОЗМЕТИЧЕН КОМПЛЕКТ FRUIT SALAD ЙОГУРТ, РОЗОВА ВОДА И ШОКОЛАД + ПОДАРЪК НЕСЕСЕР
КАФЕ МИМИ СКРАБ ЗА ТЯЛО КАФЕ И ШОКОЛАД 120 г
СИЙСТАРС ЕКСФОЛИРАЩ ГЕЛ С ШОКОЛАД 120 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Нисковъглехидратен козунак с ядки и кокосово брашно
- Рецепти за козунак в хлебопекарна
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Червен портокал, Кървав портокал
- Тънкости за приготвяне на сполучливи козунаци
- Облекчете кашлицата със сол и портокал
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Шоколадови блокчета с извара и ягодово сладко
- Рецепти за солен козунак
- Студено мляко с шоколад
Коментари към Шоколадов козунак с портокалова глазура и бишкоти