Шоколадови трюфели
Необходими продукти:
- 200 грама сухо мляко
- 50 грама какао
- 250 грама захар
- 200 грама масло
Начин на приготвяне:
Налейте 100 милилитра вода в тенджера, сложете захарта и нека сместа започне да ври леко. Когато водата кипне, добавете маслото и продължете да варите, бъркайки, докато консистенцията не започне да са сгъстява (това отнема около 20-30 минути). Сухото мляко смесете с какаото и отделете малка част от комбинацията, за да може по-късно в нея да оваляте трюфелите. Към основната смес прибавете сладката маслена течност. Може да не се наложи да използвате цялото количество - бъркайте до получаването на смес в насипно състояние. След това от нея оформете топчета с размер на орехи, оваляйте ги в комбинацията от сухо мляко и какао. Може също да използвате шоколадови стърготини или смлени орехи.
Да ви е сладко!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Трюфели от бял шоколад
- Лимонови трюфели с бял шоколад и кокос
- Трюфели от бял шоколад с кокос, бадеми или захар
- Орехови трюфели със сушени плодове и коняк
- Домашни бонбони с тиква
- Кокосови трюфели с мед и бял шоколад
- Шоколадови трюфели с джин и тоник
- Шоколадови бонбони с лешници
- Шоколадови трюфели с кокос и фурми
- Шоколадови трюфели от бисквити
Коментари към Шоколадови трюфели