Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пълнено печено пиле с гъби, зеленчуци и сини сливи в тъмна бира

Пълнено печено пиле с гъби, зеленчуци и сини сливи в тъмна бира

Пълнено печено пиле с гъби, зеленчуци и сини сливи в тъмна бира - изображение

Необходими продукти:


  • 1 пиле около 2 килограма
  • 3-4 главички лук
  • 2-3 домата
  • 1 морков, нарязан на кръгчета
  • 7-8 сини сливи
  • 1-2 червени чушки
  • 100 милилитра тъмна бира
  • сол, черен и червен пипер
  • за плънката
  • 1/2 чаена чаша ориз
  • 4-5 сини сливи
  • 150 грама пресни печурки
  • 30 грама масло за запръжка
  • 50 милилитра вода

 

Начин на приготвяне:

 

Почистете пилешкото месо, измийте и подсушете. Запържете гъбите в маслото, прибавете ориза, сините сливи, предварително почистени и налейте водата. Гответе докато оризовите зърна набъбнат.

Напълнете пилето с плънката, зашийте го с плътен конец и го сложете в тава. В Същата мазнина сотирайте лука, доматите, моркова, почистените сини сливи и чушките. Налейте бирата и задушете сместа за 20 минути.

Подправете със сол, черен пипер и червен пипер според вкуса ви. Изсипете зеленчуците около пилешкото, загрейте фурната на 190 градуса и изпечете ястието до готовност. Охладете, разпределете порции и поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.lacocinadepedroyyolanda.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛайфстайлХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноИсторияБотаникаСнимкиХранене при...ДиетиНовиниАнкети