Крем супа от тиквички с кокосово мляко и чесън
Необходими продукти:
- 2 големи тиквички, нарязани на ситно
- 1/2 глава червен лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, пресовани или настъргани на ситно
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаени чаши кокосово мляко, пълномаслено
- 1 чаена чаша зеленчуков бульон
- 2 лимона, прясно изцедени
- 1 чаена лъжичка морска сол
- прясно смлян черен пипер на вкус
За гарниране /по избор/:
- пресен копър, магданоз
- кедрови ядки, тиквени семки, нахут
- лимонови резени
- парченца авокадо
Начин на приготвяне:
- Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън.
- Добавете тиквичките, лука и чесъна и ги задушете за около 4-5 минути, докато омекнат.
- Прибавете 1/2 чаена чаша зеленчуков бульон и продължете да готвите още 10 минути.
- Прехвърлете зеленчуковата смес в блендер и добавете останалите съставки. Пасирайте до гладка консистенция.
- Разсипете в купички, гарнирайте и поднесете.
Забележка!
Съхранявайте супата в херметически затворен съд в хладилника.
Приятен апетит!
Снимка: nutritionstripped.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Диетична крем супа от броколи
- Крем супа от броколи и кейл
- Крем супа от броколи и синьо сирене
- Супа от кисели краставички с копър
- Крем супа от броколи и карфиол с топено сирене
- Крем супа от маруля с чесън и магданоз
- Крем-супа от спанак и тиквички с тиквени семена и чесън
- Крем-супа от зелена салата с картофи и чесън
- Крем супа от червено цвекло с моркови и картофи
- Зеленчукова крем-супа от тиквички с топено сирене, чесън и лук
Коментари към Крем супа от тиквички с кокосово мляко и чесън