Сладки рулца с три вида шоколад и орехи

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаена чаша меко масло
• 340 грама крема сирене
• 3 1/2 чаена чаша брашно
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена чаша пудра захар
• 1 белтък, разбит

за пълнежа:

• 100 грама черен шоколад с високо съдържание на какао (над 70%)
• 100 грама млечен шоколад
• 100 грама шоколадови капки
• 3/4 чаена чаша захар
• 1/2 чаена чаша орехи, нарязани
• 1 1/2 чаена лъжица канела

Начин на приготвяне:

С миксер разбийте маслото с крема сиренето, докато се получи светъл, пухкав крем. Добавете 3 чаши брашно, сол и омесете тесто.

Увийте във фолио и приберете за 2 часа в хладилник.

В малка купа смесете останалото брашно и пудрата захар.

За пълнежа в малка купичка комбинирайте всички продукти.

Разделете тестото на 6 части, вземете една част и разточете на тънко, като използвате сместа от захар и брашно за поръсване на работния плот. Сложете 1/6 от сместа отгоре и притиснете леко. Навийте на руло.

По същия начин оформете и останалото тесто.

Нарежете всеки фитил на 12 парченца, които сложете в тава, покрита с хартия за печене.

Намажете сладките с разбит белтък и печете докато покафенеят на 180 градуса за около 18-20 минути.

Изчакайте да се охладят и поръсете с пудра захар.

Сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: food52.com