Крем супа от картофи и целина

Необходими продукти:

• 4 супени лъжици масло
• 7-8 стръка целина, нарязан на едро
• 500 грама картофи
• 1 голяма глава лук
• 3 чаени чаши вода
• 1 супена лъжица пилешки сух бульон
• 1 чаена лъжица семена, натрошени

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото и задушете целината, картофите и лука, докато омекнат - около 4-5 минути. Добавете водата, пилешкия бульон (по желание може да замените течността с 3 чаени чаши домашен пилешки бульон) и варете до готовност, около 20 минути.

Поръсете със семената целина и блендирайте, за да се получи пюре. Добавете още течност, ако има нужда. Подправете със сол и черен пипер.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: food52.com