Домашен портокалов сок (4 литра от 2 портокала)

Рецептата, с която ще ви запознаем, е за направата на 4 литра портокалова течност, приготвена от 2 портокала. Полученият сок по нищо не отстъпва на вариантите, предлагани в търговската мрежа, освен по това, че е по-евтин и по-полезен от тях.

Необходими продукти:

• 2 портокала
• 300-400 грама захар (според предпочитанията ви)
• 4 литра пречистена/филтрирана вода
• 1/2 чаена лъжица лимонтузу

Начин на приготвяне:

Старателно измийте корите на портокалите, след което залейте плодовете с вряща вода за минута. Подсушете ги и приберете в хладилната камера/фризера за 3 часа или за една нощ.

Когато извадите вече замразените цитруси, размразете ги и нарежете на произволни парчета, които смелете в блендер.

Залейте портокаловата маса с литър студена вода и изчакайте 10-15 минути. Тогава прецедете през ситен гевгир.

В получения концентрат налейте останалите 3 литра вода, добавете захарта и лимонтузуто. Разбъркайте добре и оставете напитката да престои около час.

След това разпределете течността в чисти бутилки и консумирайте с удоволствие.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cookinglib.ru