Джинджифилови бонбони с ром

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша шоколадови капчици
• 3 супени лъжици царевичен сироп
• 1/2 чаена чаша ром
• 2 1/2 чаена чаша джинджифилови бисквити (смлени)
• 1 чаена чаша пудра захар (+ още за овалване, ако има нужда)
• 1 чаена чаша ядки по избор, смлени (орехи, бадеми, лешници)
• 1 супена лъжица канела
• 1 чаена лъжица джинджифил на прах
• 1/2 чаена лъжица сол
• 2 чаени лъжици екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколадовите капки в микровълнова фурна или на водна пара.

Към разтопения шоколад добавете царевичния сироп и рома.

Смелете бисквитите и ги смесете с половин чаена чаша пудра захар, натрошените ядки, канелата, джинджифила, солта и ванилията. Смесете ги с шоколада и полученото тесто увийте във фолио и сложете в хладилник за 1 час, за да стегне.

Останалата пудра захар сложете в купичка.

Оформете малки сладки, които оваляйте в захарта (по желание може да ги оваляте в кокос).

Съхранявайте готовите сладки в плътно затворен съд в хладилника за 2-3 седмици.

В повечето случаи джинджифиловите сладки стават по-вкусни, колкото по-дълго време престояват.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruceeats.com