Хранене при полиартрит

Полиартритът е заболяване, свързано с едновременно и последователно възпаление на ставите. Отнася се към хроничните патологии, води след себе си разрушение на синовиалната мембрана, която обгръща ставите. Това е съпроводено от деформация и болка.

Полезни хранителни продукти при полиартрит

• Преди всичко е важно менюто да се обогати с витамини. Затова следва в него да се включат пресни зеленчуци, плодове, зеленолистни, особено силно ароматни, като кориандър, магданоз, джоджен.
• При болки в ставите е необходимо ежедневно да се консумира храна, в чиито състав влиза калций: извара, сирена, мляко.
• Що се отнася до месото, то трябва да бъде включено в менюто, но да се избират нетлъстите и диетични видове: телешко, пилешко, пуешко.
• При ревматоиден артрит е важно да се приемат ненаситени мастни киселини, които се съдържат в тлъстите видове риба. Затова сьомга и скумрия трябва да се ядат редовно два пъти седмично в продължение на най-малко три месеца. Така ще се подпомогне спирането на възпалителния процес.
• Често при артрит се развива недостиг на желязо в организма. Неговото количество може да се компенсира чрез консумация на ябълки, черен дроб
• Бавните въглехидрати ще окажат благоприятно въздействие върху организма (каши от ориз, пшеница, елда).
• Друг важен момент са продуктите със съдържание на витамини С, Е, Р, също така и каротин. Те се откриват в царевицата, доматите, цвеклото, боба и тиквата.

Вредни хранителни продукти при полиартрит

• При полиартрит е необходимо да се намали количеството на употребяваната сол. Тя задържа водата в тялото, което увеличава ставните отоци. Това на свой ред ограничава подвижността, изпитва се неприятна скованост. Ако се намали приемът на сол, ще утихне и възпалителният процес.
• Важен е отказът от продукти-алергени и такива, които причиняват раздразнение. Към тази група се отнасят сладките и пушените изделия, маринованите продукти, прекалено острата храна, цитрусовите плодове и тестените продукти. Всички те може да засилят болезненото усещане и останалите прояви на заболяването.
• При подагрозен полиартрит е забранена консумацията на продукти, в чиито състав има пурин, защото той се разпада в организма и образува пикочна киселина. Веществото се съдържа в мидите, субпродуктите (мозък, черен дроб, бъбреци, телешки език), сардините, дрождите, какаото. Употребата на тези храни може да повлияе негативно върху протичането на заболяването, да се влоши възпалението, да се усили болката.
• Под забраната попадат също газираните напитки, цитрусовите сокове и всякакъв алкохол.