С какво да "храним" жлъчката

Често при заболявания на жлъчния мехур у човека са наблюдава поява на раздразнителност и безпокойство. Този малък орган понякога ни създава толкова грижи.

Жлъчният мехур е разположен от дясната страна на човешкото тяло. Размерът му е колкото този на средно голямо кокоше яйце. Вътрешността му е изпълнена с гъст зеленикаво-жълт сок. За да съхраним здравето на жлъчката, е много важно как и с какво се храним. За това ще говорим сега.

Полезни продукти за жлъчката

• Моркови, чушка и тиква. Всички те съдържат каротин, който трансформирайки се във витамин А, подобрява работата на органа.
• Херинга и треска. В състава им влизат киселини от типа Омега, те са важни компоненти на жлъчката.
• Офика. В нея има вещества, които подобряват качеството на органа няколко пъти.
• Зеле (бяло). Този зеленчук е в състояние да извежда токсините. Участва активно в осигуряването на здравето на жлъчния мехур и за формирането на жлъчката.
• Морско зеле. Богато на органичен йод, който е профилактично средство срещу повечето заболявания на органа.
• Цвекло. Подобно на зелето, и цвеклото притежава пречистващи свойства, действащи благоприятно за образуването на жлъчката.
• Ябълки. Благодарение на наличието в състава им на пектини и желязо, тези плодове са в състояние да увеличат качеството на отделяния жлъчен сок.
• Сушени кайсии, фурми и стафиди. Източници са калий, който е необходим за осигуряване на нормален тонус на стените на жлъчния мехур.
• Цикория. Тя подобрява кръвообращението и обменните процеси, протичащи в мехура.
• Шипка. Благодарение на голямото количество естествен витамин С в нея, тя има важна роля за "изхранването" на органа.

Вредни продукти за жлъчката

• Силни гъбени и месни бульони - съдържат вещества, които могат да бъдат причина за образуването на камъни.
• Тлъсто пържено месо (особено говеждо и свинско) - това е огромно натоварване на жлъчния мехур, тъй като за преработката на такива продукти се изисква голямо количества жлъчен сок.
• Хрян, репички, чесън и горчица - всички те дразнят стените на органа.
• Алкохолни напитки - предизвикват жлъчни спазми и като резултат от това - холестаза (застой на жлъчката).

Общи препоръки

За да бъде жлъчният ви мехур винаги тонизиран и здрав, трябва да се придържате към следните правила:

• осигурете нормална работа на черния дроб (може да приемате смлени семена от бял трън);
• не преяждайте;
• старайте се да се храните пълноценно и редовно;
• избягвайте стресовите ситуации.