Шоколадов крем с парченца пресни ягоди и пудра захар

Необходими продукти:

• 100 грама ягоди (пресни)
• пудра захар на вкус
• 250 грама кисело мляко (натурално)
• 100 грама течна сметана с масленост не по-ниска от 30%
• 100 грама шоколад (млечен)

Начин на приготвяне:

Начупения на парчета млечен шоколад разтопете на водна баня, след което на тънка струя влейте в него течната сметана, разбъркайте малко и прехвърлете сместа в съда на блендер.

Разбийте, за да получите хомогенна смес, и тогава добавете киселото мляко. Разбийте отново.

Разпределете крема в десертни купички и ги поставете във фризера за половин час, докато кремът стегне.

Поднесете с парченца пресни ягоди и пудра захар.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru