Шоколадови бомбички с мус от ягоди

от 23 май 2017г.

Необходими продукти:

400 грама кувертюра от бял шоколад
300 грама крем маскарпоне
200 грама крема сирене
50 милилитра течна сладкарска сметана
100 грама пудра захар
2 супени лъжици ягодов конфитюр
100 грама пресни ягоди
100 грама мюсли

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколада и с помощта на апликатор я разстелете върху кръгли форми за мъфини или мини кексчета и охладете.

В купа смесете маскарпонето, крема сиренето, пудрата захар, сладкарската сметана и разбъркайте до еднородност. Отделете част от сместа и оставете настрана.

Прибавете конфитюра и разбъркайте до хомогенност. Извадете формите, във всяка сложете от млечния мус, гарнирайте с прясна ягодка и завършете с разтопен бял шоколад.

Охладете за час, извадете десерта от формите и украсете около него с крем. Покрийте с мюслите и поднесете.

шоколадови бомбички