Чийзкейк с портокалов аромат в микровълнова

Необходими продукти:

1/2 чаена чаша смлени бисквити (около 50 грама)

2 супени лъжици разтопено масло

120 грама крема сирене

120 грама заквасена сметана

1 яйце

60 грама пудра захар

2 супени лъжица портокалов сок

Начин на приготвяне:

Смесете натрошените бисквити с маслото. Получената смес разпределете в подходящи формички, притискайки слоя към дъното - това е основата на чийзкейка.

Разбийте крема сиренето заедно със сметаната на ниска скорост за няколко секунди, сместа трябва да стане еднородна. Не е необходимо дълго разбиване, за да не се получат мехурчета.

След това добавете пудрата захар и яйцето, отново разбийте до еднородност, налейте портокаловия сок и разбъркайте старателно.

Разпределете сместа във формичките върху бисквитения слой и ги поставете в микровълновата за 2 минути при мощност 700 Вт. Когато кексчетата започнат леко да се надуват в средата като мехур, извадете ги.

Готовият десерт ще трепти в средата, но ще стегне, след като се охлади.

Оставете да се охлади първо до стайна температура и приберете в хладилника за 1,5 - 2 часа.

Украсете по желание - може да използвате какао на прах, любимите си плодове, шоколад и друго.

Добър апетит!