Чийзкейк без печене с черен шоколад, сметана и крема сирене

Необходими продукти:

• 150 грама бисквити от пясъчно тесто
• 50 грама краве масло
• 100 грама захар пясък
• 120 милилитра течна сметана за разбиване
• 150 грама шоколад (черен)
• 2 супени лъжици какао на прах
• 200 грама крема сирене

Начин на приготвяне:

Смлените с блендер пясъчни бисквитки, смесете с предварително разтопеното масло и 1 супена лъжица от захарта. Разбъркайте добре.

Разпределете по дъното на форма, трамбовайте и поставете в хладилника.

Разтопете шоколада (на водна баня) и щом се охлади, прибавете към разбитата сметана. Сложете какаото, разредено в мъничко вода разбъркайте всичко старателно.

Крема сиренето разбийте с останалото количество захар и тогава комбинирайте с шоколадовата маса.

Разпределете върху охладената бисквитено-маслена основа и поставете десерта за час във фризера.

След това преместете формата в хладилника и 30 минути по-късно вече може да поднесете с глазура и украса по желание.

Да ви е сладко!

Източник: mrus.info