Чеснова майонеза със зехтин

Необходими продукти:

1 яйце

2 - 3 скилидки чесън

100 милилитра зехтин

1/2 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Обелете скилидките чесън и ги нарежете на малки парченца. Разбийте яйцето с чесъна с помощта на блендер, докато чесънът напълно се смели. Без да спирате да разбивате, добавете половината от зехтина, вливайки го на тънка струя. Разбийте до сгъстяване на соса. След това сложете солта, останалия зехтин и разбийте до получаването на консистенция на майонеза.

Добър апетит!