Чай от джинджифил с ягоди

Необходими продукти:

8 сантиметра пресен корен джинджифил

5 грама черен чай

1 лимон

50 грама замразени ягоди

120 милилитра ягодов сироп

Начин на приготвяне:

Първо обелете корена и го нарежете напречно на влакната на тънки пластинки. Сварете чая в литър кипяща вода, прецедете го и добавете джинджифила. Оставете да се запари за 10 минути при затворен капак. Колкото по-дълго се запарва коренът, толкова по-остър и наситен ще бъде вкусът. След това сложете сока от половин лимон и няколко ягоди. Останалия лимон нарежете на кръгчета, а всяко от тях на още 8 части. Разпределете ги в чаши за топли напитки. Във всяка чаша налейте по 2 супени лъжици ягодов сироп. Много е важно той да бъде натурален, без изкуствени оцветители и ароматизатори. Разлейте горещия чай и поднесете веднага.

Получава се ароматна сгряваща напитка, която може да се консумира и охладена с пресни ягоди.