Топъл сандвич с майонеза, риба тон и каперси

Необходими продукти:

• 150 грама филе от риба тон от консерва
• 1/4 чаена чаша майонеза
• 5 супени лъжици зехтин
• 3 супени лъжици стръкове целина, нарязани на ситно
• 1 малка глава червен лук, нарязана на ситно
• 1/4 чаена чаша магданоз
• 3 супени лъжици каперси
• 4 филии хляб
• 200 грама твърдо сирене по избор (чедър, манчего, кашкавал и др.)

Начин на приготвяне:

Разбъркайте накъсаната риба с майонезата, 3 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица от сока от каперсите, червения лук, целината и магданоза (по желание може да замените с копър). Подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.

В касерола затоплете останалите 2 супени лъжици зехтин. Изпържете каперсите за 4 минути, докато станат хрупкави, внимавайте да не ги прегорите.

Намажете 4-те филии с майонеза или ги полейте леко със зехтин. Намажете обилно със сместа от майонеза с риба тон.

Поръсете отгоре с кашкавал и запечете на грил, докато той се разтече.

Преди сервиране поръсете с хрупкавите каперси.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruceeats.com