Тиквено руло с маслен пълнеж с крема сирене

от 09 яну 2019г.

3 разбити яйца
1 чаена чаша захар
1/2 чаена лъжица канела
2/3 чаени чаши тиквено пюре
3/4 чаена чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
2 супени лъжици меко масло
240 грама крема сирене
1 чаена чаша пудра захар + допълнително за поръсване
1/4 чаена лъжица ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната на 190 градуса и намажете голяма правоъгълна тава (с размери 10х15 сантиметра) със студено масло.

Смесете яйцата със захарта, канелата и тиквеното пюре, използвайки кухненска тел. В друг съд смесете брашното и содата. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте гладко тесто.

Разстелете в приготвената тава и печете за 15-20 минути. Оставете да се охлади за кратко и прехвърлете върху чиста кухненска кърпа. Навийте на руло и оставете настрада, за да се охлади блата напълно.

Смесете маслото с крема сиренето, пудрата захар и ванилия с миксер.

Когато блатът е напълно охладен, разстелете и намажете с маслено-сиреновия крема. Навийте отново (този път без кърпата) и увийте в найлоново фолио. Приберете в хладилник, докато решите да сервирате. Непосредствено преди сервиране, поръсете с пудра захар и нарежете на 8-10 парчета.

Добър апетит!

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com

Още по темата: