Сочен плодов пудинг

Необходими продукти:

• 350 грама замразени горски плодове, размразете ги
• 3 супени лъжици светла кафява захар
• 4 супени лъжици конфитюр от диви боровинки
• 6 средно големи узрели круши, обелени и нарязани на четвъртинки
• 50 грама галета
• 25 грама масло, разтопено

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 градуса или с вентилатор на 170 градуса.

Смесете в голяма купа горските плодове със светлата кафява захар и конфитюра от боровинки, след което добавете крушите. Прехвърлете сместа в дълбока тава с размери около 18x28 сантиметра, покрийте с фолио и запечете във фурната за 20-25 минути или докато крушите омекнат.

Смесете галетата с маслото и разпределете върху плодовете. Запечете във фурната без фолио за 10-15 минути или до златисто и хрупкаво. Извадете от фурната и сервирайте.

Да ви е сладко!