Солена торта Чийзбургер

Необходими продукти:

• 1/2 килограм пшенично брашно
• 1 яйце
• 4 супени лъжици олио
• 7 грама захар
• 14 грама сол
• 1 пакетче суха мая
• 2 супени лъжици прясно мляко
• сусамови семена

За плънката:

• 1/2 килограм пилешка или телешка кайма
• 150 грама доматен сос
• 70 грама лук
• 120 грама кисели краставички
• 150 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Смесете маята и млякото, изчакайте 10 минути.

Изсипете брашното в купа, чукнете яйцето, налейте олиото, сложете солта, захарта и разтворената мая. Замесете плътно и еластично тесто, което оставете да втаса за 1,5 часа.

Ударете го леко в кухненския плод, разделете на две части, едната разточете тънко и сложете в тава.

Изпържете каймата в тиган без мазнина, нека се охлади малко и тогава разпределете върху тестото. Покрийте я със слой от доматения сос, следва ред от нарязания на кубчета лук, кръгчета кисели краставички и поръсете с настърган кашкавал.

Разточете втората част от тестото, с нея покрийте плънката, като слепите краищата с тези на основата.

Намажете с прясно мляко повърхността, поръсете със сусамови семена и изпечете за 20 минути във фурната на 180 градуса.

Щом солената торта се охлади, разрежете и сервирайте.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ideireceptov.ru