Сладко от желирани кайсии

Необходими продукти:
1 килограм кайсии без костилки
500 грама захар
25 грама желатин
Начин на приготвяне:
Подберете достатъчно узрели кайсии, но твърди, чиито костилки се отстраняват лесно. Измийте ги хубаво.
След това сложете в подходящ съд и ги насипете със захарта. Не разбърквайте, а само разклатете.
Оставете да престоят така в продължение на 4 - 6 часа, за да си пуснат сока. Едва тогава може да разбъркате старателно.
Изсипете отгоре равномерно желатина, разбъркайте внимателно и оставете за още около 2 часа.
През това време бъркайте периодично. След това разсипете бъдещото желе в стерилизирани буркани, поставете капаците. Вземете подходяща тенджера, застелете дъното й с чиста кърпа или парче плат, налейте вода, нека тя заври и стерилизирайте бурканчетата на бавен огън в продължение на 15 минути.
Няколко съвета:
- не пълнете бурканчетата до горе със сладкото, защото по време на стерилизирането то ще увеличи обема си;
- нивото на водата в тенджерата трябва да бъде малко над половината от височината на бурканчетата;
- след като извадите от водата, затворете капаците и обърнете бурканчетата с дъното нагоре върху чиста кърпа;
- когато изстинат, разклатете няколко пъти напред - назад, за да се разпредели сладкото равномерно в съда (може да пропуснете тази процедура, тя не е задължителна).
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИОТЕН СКИН МОЙСЧЪР ХИДРАТИРАЩ СКРАБ ЗА ЛИЦЕ ЗА НОРМАЛНА И КОМБИНИРАНА КОЖА 150 мл
КОСНАТЮР ДНЕВЕН КРЕМ ЗА ЛИЦЕ СЪС ЗЕЛЕН ЧАЙ 50 мл
ИНА ЕСЕНШЪЛС КРЕМ ЗА РЪЦЕ С ЛАВАНДУЛА 50 мл
ЛАДРОМЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЕН ВЪЗСТАНОВЯВАЩ БАЛСАМ ЗА СУХА КОСА И КОЖА 40 г
КАЙСИЕВИ ЯДКИ СУРОВИ 150 г СТЕЛ АРГО
НЕСТИ ДАНТЕ НАТУРАЛЕН САПУН ДОЛЧЕ ВИВЕРЕ ПИЗА 250 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Консерви
- Плодове
- Лекува ли витамин В17 рак?
- Кайсия - лечебни ползи и свойства
- Кайсиевите ядки – състав, ползи и противопоказания
- Какво да правим със захаросаното сладко
- Ароматно домашно сладко от ягоди
- Ягодово сладко с мед (без варене)
- Сладко от рози
- Ментово сладко с лимон
- Консумирайте розово сладко поради 3 причини
- Сладкиш от сух хляб с кайсии и млечна заливка
Коментари към Сладко от желирани кайсии